金口河苦荞茶是以四川省乐山市金口河区境内种植的苦荞麦为主要原料，经筛选、烘焙等多道当地传统与现代结合工艺制成的代用茶。金口河区地处大渡河峡谷核心地带，属小凉山余脉，低纬度高海拔、昼夜温差大、土壤多为富含矿物质的黄棕壤，为苦荞麦生长提供了良好条件，产出的原料籽粒饱满，黄酮类物质等含量表现突出。
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金口河高山马铃薯产自四川省乐山市金口河区境内海拔1800米以上的山地，依托区域内高海拔、温差大、云雾多、土壤疏松富钾等自然条件，形成了薯形规整、淀粉含量高、口感粉糯等特点，是当地农户的主要种植作物之一，也是区域特色农业的重要组成部分。
金口河高山花椒是四川省乐山市金口河区产出的调味花椒，生长于海拔1600米至2800米的山地缓坡或台地，依托区域特殊的气候、土壤条件形成独特性状，麻味醇厚悠长，香气清新浓郁带果香，是当地川菜馆及家庭厨房常用的辛香料，近年也逐步进入川外市场。
四川省乐山市金口河区的金口河老鹰茶，是以当地海拔较高山地野生或仿野生樟科木姜子属植物的嫩叶、嫩梢为原料，经当地传统手工或半手工工艺加工而成的代用茶。金口河地处横断山东缘小相岭余脉与大相岭支脉交接处，气候湿润，多云雾，森林覆盖率高，为原料生长提供了良好的自然条件，成品是当地居民日常饮用、夏季消暑的常用饮品。
金口河川牛膝是四川省乐山市金口河区出产的苋科杯苋属植物川牛膝的干燥根，是当地依托高海拔山地气候条件发展的道地药材原料品种之一，其外观质地、有效成分含量形成了一定的地域特色，在中药材市场有稳定的识别度与需求。
金口河乌天麻主产于四川省乐山市金口河区，依托大相岭余脉大瓦山与大渡河大峡谷的独特自然条件孕育而成。其表皮多呈深褐至黑褐色，外形饱满、质地坚硬，断面半透明角质样，有典型的“鹦哥嘴”“肚脐眼”等特征，是川产乌天麻的重要代表品类，兼具药用开发与药食同源食用的基础属性。